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【Avoset】主廚優選乳化油脂16684(蛋糕專用) 1L/罐
產品編號: HE020000004
產品規格: 1L/罐
原價: 120 元
數量:
屬性: 冷藏商品
商品詳細介紹
《商品成份》：
水、完全氫化棕櫚仁油、糖、聚山梨醇酐脂肪酸脂六十、羥丙基甲基纖維素、乳酸硬脂酸鈉、脂肪酸山梨醇酐酯、複合乳化劑(脂肪酸甘油酯、聚山梨醇酐脂肪酸脂八十)、磷酸氫二鉀、脂肪酸甘油酯、脂肪酸聚合甘油酯、鹽、香料、玉米糖膠、關華豆膠、大豆卵磷脂、β-胡蘿蔔素
《商品產地》：
南韓
《保存方式》：
請儲存於冷藏處(4~7℃)
《保存期限》：
18個月
《有效日期》：
詳細日期依實際包裝為主，若需詳情可加入官方LINE：@112jgdew
《商品特色》：
Avoset廚房專用乳化油脂是您餐飲料理的最佳幫手，冷調及熱煮皆能便利操作。除了為您節省成本，更提升餐點的口感及質地
《商品用途》：
◆ 打發後穩定能耐高溫環境操作1小時不回軟
◆ 具抗酸特性，可加入果餡創造各種變化
◆ 風味百搭不甜膩 化口感佳，裝飾內餡皆可使用
◆ 色澤亮白，可加入各式果泥增添風味
◆ 冷熱飲品裝飾亦可使用
《商品用法》：
1.將產品倒入冷卻的攪拌缸內，分量不要超過攪拌缸的20%的容量
2.用中速打發至鮮奶油有軟尖峰形成
3.為了達到鮮奶油的最佳口感最大打發量，打發時攪拌缸請維持在5°C，同時避免過度打發
《過敏原》：
本產品含有大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用
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