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【辰豐】肉桂捲-母 450g/包
產品編號: G0300451
產品規格: 450g/包
原價: 400 元
數量:
屬性: 常溫商品
商品詳細介紹
品名:母指料王 肉桂捲Cinnamon sticks
成份:肉桂
特性:由肉桂樹的樹皮捲成條狀乾燥後所製成的。可幫助消化、促進食慾,對於人體的健康
具有保健作用。肉桂是一種非常古老的香料植物,有清涼刺激性甜味。
使用範圍廣泛,除了常加在咖啡中增添香氣,在餐點或甜點的製作上也很常使用,
如蘋果派、甜甜圈、肉桂捲、布丁、麵包、蛋糕、餅乾和派,在飲食中,適當的將肉
桂棒用來加肉類或湯燉煮,不但增加湯的風味又可去除肉的腥臭。
使用方法:
1.可在熱咖啡、熱可可、水果茶、花草茶中加入一支肉桂棒,能使飲品甘甜充滿肉桂香氣。
2.煮果醬加入肉桂棒,提升果醬風味,果醬的酸味也會降低。
3.烹調法式米布丁時,再米跟牛奶燉煮時同時加入肉桂棒一起,讓米粒吸收肉桂棒香氣,
最後可再磨些許肉桂粉增加視覺效果及提升風味。
4.可用在甜甜圈、法國吐司、肉桂卷、吉拿棒、麵包、餅乾中,現磨現用香味更凸顯。
5.熱紅酒。在紅酒中加入肉桂棒、丁香、八角、柳橙、糖一起熬煮即香醇溫暖的熱紅酒。
用途:用於烘焙食品加工類
保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免受潮及陽光直射。
保存期限:二年
產地:中國
備註:孕婦朋友不宜使用肉桂