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商品詳細介紹

品名：焙爾 杏桃果膠(熱用)( BAKBEL Saphire Gold Glaze (Hot Process Glaze) )
成份：葡萄糖漿、水、糖、濃縮杏桃汁、柑橘果膠、鹿角菜膠、檸檬酸、
           檸檬酸鈉、乳酸鈣、磷酸鈣、濃縮南瓜、濃縮紅蘿蔔、濃縮檸檬及紅花、
           香料、己二烯酸鉀
特性：杏桃果膠本身有淡淡的杏桃色，並且帶有杏桃香氣。
           非常適合與水果蛋糕搭配。可直接塗抹於甜點表面，形成一層膠膜，
           不只增加派、丹麥、泡芙類和新鮮水果的亮度及保濕度，
           也有防潮及延長食品保存期限的功能。
用途：適用於甜點表面亮飾及果凍調味，亦可作為內餡使用。
使用方法：杏桃果膠500克+水350克稀釋煮至95℃後，降溫至70℃直接塗抹即可。
保存方式：請存放於冷藏乾燥處。   
保存期限：2年
產地：比利時
 
營養標示         每份100公克          每100公克
                      (本包裝含5份)   
熱量                       249大卡             249大卡
蛋白質                    0.0公克              0.0公克
脂肪                       0.0公克              0.0公克
   飽和脂肪             0.0公克              0.0公克
   反式脂肪             0.0公克              0.0公克
碳水化合物          62.2公克            62.2公克
糖                         62.2公克            62.2公克
鈉                            80毫克               80毫克