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【辰豐】玉米澱粉 1公斤/包
產品編號: N0600472
產品規格: 1公斤
原價: 50 元
數量:
屬性: 常溫商品
商品詳細介紹
品名：玉米澱粉(Corn Starch)
成份：玉米澱粉
特性：萃取自玉米，溶水加熱至65℃時開始產生凝膠特性。用途類似太白粉，但是卻有不易
回水的獨特優點，可用於料理勾芡之用或增加餡料的濃稠度，西點製作時多數用在
派、餡的膠凍原料中，如奶油布丁餡，一般在做蛋糕時也常加入少量玉米澱粉，增加
蛋糕鬆軟口感
用途：用於烘焙食品加工類
保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免受潮及陽光直射
保存期限：2年
產地：台灣
| 營養標示 |
每份20公克
(本包裝含50份) |
每100公克 |
| 熱量 |
68.2大卡 |
341大卡 |
| 蛋白質 |
0.7公克 |
0.35公克 |
脂肪
飽和脂肪
反式脂肪 |
0.00公克
0.00公克
0.00公克 |
0.00公克
0.00公克
0.00公克 |
| 碳水化合物 |
17公克 |
85公克 |
| 糖 |
0.00公克 |
0.00公克 |
| 鈉 |
2毫克 |
10毫克 |