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【辰豐】澄粉 1kg/包
產品編號: N0600511
產品規格: 1kg/包
原價: 60 元
數量:
屬性: 常溫商品
商品詳細介紹
澄粉（wheat starch）又稱無筋麵粉、澄麵。
是由小麥提取澱粉所製成，一種不含麵筋的麵粉。
因為澄粉黏度和透明度均較高，因此主要用作製作中式糕餅或點心的粉皮，
如廣式點心中的蝦餃、粉果的粉皮。
蒸熟後看起來晶瑩剔透，其作用就像西式糕點裡的明膠或洋菜。
品名：澄粉
成份：小麥澱粉
用途：用於一般中西菜餚料理
保存方式：請儲存於陰涼乾燥處，避免陽光直射
保存期限：2年
製造國：台灣